가끔 반주로 소주 1병 할 수 있는 뜨끈한 국밥 한 그릇이 생각날 때, 동네에서 자연스럽게 떠오르는 곳이 있다. ‘어리버리 소머리국밥’. 화려하진 않지만, 꾸준히 그 자리를 지키면서도 국밥 하나만큼은 믿고 먹을 수 있는 곳이다.🍲 진한 국물, 푸짐한 고기 – 기본에 충실한 한 그릇이 집의 국물은 맑으면서도 깊은 맛이 있다. 진한 감칠맛이 느껴지면서도 깔끔해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있다.✔ 국물은 개운하면서도 깊이감이 있는 편 ✔ 고기가 푸짐하게 들어 있어 한 그릇만으로도 충분한 포만감 ✔ 쫀득하면서도 부드러운 소머리 고기의 식감이 좋다 ✔ 잡내 없이 깔끔하게 손질된 고기라 거부감 없이 먹기 좋음🥢 메뉴는 단 하나, 국밥에 집중하는 곳이 집에서 먹을 수 있는 메뉴는 딱 하나, 소머리국밥이다. 사실..
